Borůvky

Borůvky jsou široce oceňovány pro svoji jemnou, sladkou chuť a vynikající nutriční hodnotu. Kromě toho, že je pěstujeme pro drobné ovoce, jsou také oblíbené pro svoji okrasnou hodnotu. Na podzim se jejich listí často zabarví do krásných odstínů červené. Borůvky mají všestranné využití – jsou ideální pro přípravu kompotů, sirupů, sušení i mražení. Vynikají vysokým obsahem minerálních látek, antioxidantů, vitamínu A a C, což je řadí mezi nejzdravější druhy ovoce. Jejich pozitivní vliv se projevuje na krevní tlak, nervový systém, cévy, ředění krve, zlepšování nočního vidění a zvýšení ostrosti zraku.

Borůvka kanadská, s výraznou chutí, patří mezi drobné ovoce, které si získává velkou oblibu. Pěstování a sázení borůvek sice není složité, avšak vyžaduje specifické podmínky půdy a stanoviště. Úspěšné pěstování a bohatá úroda začínají správným výběrem vhodného místa a půdy. Při sázení je důležitá kvalita půdy – měla by být lehká, propustná a obsahovat alespoň 10 % organické hmoty. Kromě toho je nutné zohlednit půdní reakci (pH), protože borůvky jsou náročné na kyselé prostředí s pH mezi 3,5 a 4,5. Pro pěstování se osvědčila směs rašeliny z vrchů, kompostované kůry a jehličnatých pilin. V takovém prostředí rostou rostliny zdravě a přinášejí hojnou úrodu. Při správné péči může jedna rostlina přinést až 3 – 6 kg ovoce.

Naštěstí v našich podmínkách nepatří borůvka k rostlinám, které by trpěly chorobami nebo škůdci. S přiměřenou péčí se můžete těšit na zdravé a chutné plody.