Mezi zahradními stromy je buk oblíbený. Toto je rodina velkých exemplářů s roztaženými korunami. Nejpopulárnějším v této skupině je buk lesní, Fagus sylvatica. Tento mohutný strom dorůstá až výšky 50 metrů a má širokou kupolovitou korunu. Roste pomalu. Silné, rovné větve mají modrošedou hladkou kůru. Zelené listy jsou hladké nebo mírně ozubené a mohou být dlouhé 4cm až 10cm.
Má rád polostinnou polohu a mírnou vlhkost. Půda by měla být mírně zásaditá, bude-li udržována neustále vlhká, strom bude schopen odolávat intenzivnějšímu slunečnímu záření. Lesní buk je mimořádně odolný vůči mrazu a silnému větru, tento mohutný strom odolá i těm nejnepříznivějším povětrnostním podmínkám. Doporučuje se k výsadbě jako solitér. Je vhodný do velkých parků, zejména do oblastí poblíž vodních zdrojů. Používá se také ve městech kvůli své odolnosti proti znečištění. Zasazené do řádků vytvářejí atraktivní řádky, které lze tvarovat. Dobře snášejí pravidelné střihy. Doporučují se také na živé ploty.
Kromě buku lesního si můžete na zahradě vysadit i další krásné druhy.
