Jalovec obecný Arnold 40-50cm

Jalovec obecný Arnold 40-50cm

Jalovec obecný je, započítáme-li jí všech sedm typů, nejrozšířenějším jehličnanem světa. Našli byste ji v arktických oblastech Severní Ameriky stejně jako v celé Evropě nebo v jižní Asii, v horách vystupuje až do výšky 4000 metrů nad mořem. Jalovce jsou ve skutečnosti nepravé bobule vznikající po opylení samičích květů ze šupin, které během zrání zdužnatí. Kdo se pozorně podívá, rozezná jejich obrysy. Typickým znakem Jalovce obyčejné jsou tuhé jehlice s pichlavou špičkou, které vyrůstají v přeslenech po třech. V podstatě jsou na rostlině jalovce stálé, v různých stupních zralosti. Na chudých půdách, ve světlých jehličnatých lesích, i na suchých stráních a pastvinách nebo tam, kde se pasou ovce, přetrvává jalovec jako samostatně rostoucí keř, protože zvířata ho nekousají. Jalovec obecný je keř vysoký až 10 metrů, většinou však 1-5 metrů. V Německu jsou sušené jalovce nenahraditelným kořením doplňujícím kysané zelí a v kuchyni mají široké uplatnění. Dřevo, jehlice a "plody" Jalovce obyčejné dodávají příjemné aroma uzenému masu.

Jalovec obecný se využívá jako štíhlá dominanta jehličnatých kompozicí, či jako solitéru do úzkých, malých prostor.

Juniperus communis Arnold