Kaštan jedlý se stal v posledních letech velmi oblíbeným stromečkem. Pro jeho zdravý růst je důležité vytvořit mu vhodné prostředí, které zahrnuje kyselé půdní podmínky a přítomnost opylovače. Tento ovocný listnatý strom může dosáhnout výšky až 30 metrů. Je charakteristický svým poměrně hrubým kmenem, který se již ve své malé výšce rozvětví. Kaštan má od samotného vyklíčení hladkou šedočervenou kůru, která se stárnutím mění barvu na tmavě hnědou až šedou a vytváří hustou síťovitou popraskanou texturu. Mladé stromy mají korunu ve tvaru vejčitého kužele, ale s postupujícím víkem se mění na válcovitý tvar. Listy na koruně jsou podlouhle kopinaté as pichlavými zuby na okrajích. Tyto opadavé listy dosahují délky 10 – 30 cm. V červnu kvetou bělavé květy, které tvoří vzpřímená, jehňadovitá samčí květenství. Plody se sklízejí v říjnu a představují lahůdkovou část kaštana.